Arpa ilə balqabaq peyğəmbərlər yeməyi sayılmışdır. Hər ikisi bədən üçün olduqca faydalıdır. Xurma haqqında geniş yazılarım olsada arpa haqqında yazmağı özümə borc bildim.

Arpa həqiqətən bir bədən təmizləyicisidir, bədənimizə yığılmış bütün tullantı maddələrinin təmizlənilməsində arpa əvəzsiz bir nemətdir. 2 xörək qaşığı arpa 500 qram suda 10 dəq qaynadılır 20 dəq dəmlənilir süzülür gündə 3 dəfə yeməkdən 1 saat əvvəl 1 stəkan içilir. Bu dəmləmə böyrəkləri həm iltihabdan təmizləyir həm də duz və qumlardan. Bunu böyrək ağrısından əziyyət çəkən hər bir insan cəmi 1 həftə içdikdən sonra hiss edəcəkdir.
Arpa dəmləməsi öd durğunluğu və öd qumlarından əziyyət çəkənlər üçün də faydalıdır. Beləki bir müddət içidikdən sonra ağız acılığının getdiyini görəcəksiniz.

Arpa dəmləməsi yüksək xolesterini təmizləyir yüksəlmiş qaraciyər fermentləri ALT AST Triqliseridlər (hansıki bunlar yüksələndə köp, ümumi narahatçılıq, yüksək təzyiq verə bilir) yavaş-yavaş aşağı salır.

Şəkər xəstələri arpa dəmləməsindən için bu həm şəkərin qanda səviyyəsinin qalxmağının qarşısını alır həm də şəkər xəstələrində pozulmuş metabolizmdən sonra xolesterin səviyyəsinin qalxmasının qarşısını alır.

Oynaq ağrıları əsasəndə revmatoidli poliartrit xəstələri üçün arpa dəmləməsi içmək oynaq ağrılarını və şişkinlikləri azaldır.

1 stəkan təbii alma sirkəsinə axşamdan 1 xörək qaşığı arpa qarışdırın səhər vam odda 10 dəq qaynadın, soyuduqdan sonra süzün dəmrov, ekzema və səpgilərdə pambıqla gündə 3 dəfə vurun əla bir effekti vardır. Gec sağalan ekzema və dəmrovlar üçün belədə edə bilərsiniz deməli 1 ovuc arpa ununa təbii alma sirkəsi qarışdırılaraq yoğurulur xəmir kimi olana qədər yoğrulmuş xəmiri dəmrov və ekzemaların üstünə qoyub bağlayın 2-4 saat saxlayıb yuyun.
Arpa dəmləməsində zəngin Fosfor vardır, fosfor beyin inkişafı üçün olduqca faydalıdır arpa dəmləməsi içilməsi beynimizi beyin büzüşməsindən, sklerozdan və beyin damarlarının spazmdan qoruyur.

Arpa dəmləməsinin hazırlanılması: 2 xörək qaşığı arpa 3 stəkan suda, yaxşı olar əvvəlcə 4-5 saat saxlanılsın, 10 dəq vam odda qaynadılır süzülür gündə 3 dəfə yeməkdən 30 dəq əvvəl 1 stəkan içilir.

Arpa dəmləməsi nə qədər faydalı olsada arpa cücərtisi daha çox effeklidir beləki gündə 2 xörək qaşığı arpa 1 gün suda saxlanılır sonra dayaz bir qaba sərilir və üstünə yaş pambıq əsgi qoyulur, 2-3 günə cücərmə baş verir çüçərmiş arpa yuyulur salatlara qarışdırılaraq yeyilə bilir və ya cücərmiş arpa 2 stəkan suda 1 gün saxlanılır və səhər tezdən ac qarına içilir. Yuxarıda saydığım bütün faydalar arpa cücərtisində də vardır.

2 qoşa ovuc arpa 3-4 litr suda 20 dəq qaynadılır süzülür hamam vannasının suyuna qarışdırılaraq vanna edilir dəri gözəlliyi, dəri parlaqlığı və dəri canlanması üçün əla bir vasitədir.


Füzuli Hüseynov,
“Herba Flora” şirkətinin aparıcı mütəxəssisi